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      這里的蛋雞過上“智能化”生活
      2024-04-16 09:03:00   來源:   

      近日,記者走進威海櫻聚緣禽業(yè)科技有限公司,明亮的雞舍、清潔的環(huán)境、全自動集蛋設(shè)備讓人眼前一亮。“別看這里有5棟雞舍、養(yǎng)著30多萬只雞,但從飼養(yǎng)到集蛋,只需不到10名工人就能完成,相比傳統(tǒng)養(yǎng)雞模式,人工成本減少了80%。”公司生產(chǎn)部主任王菲說。

      蛋雞上午產(chǎn)蛋,雞蛋每日在固定時段被集中自動傳輸?shù)絊anavo保潔雞蛋分級機中。這套保潔雞蛋分級機從荷蘭進口,集顏色分級、高溫清潔干燥、紫外線消毒、半自動光檢等工藝于一體,每天近30萬枚雞蛋經(jīng)過處理被送到裝蛋區(qū)。王菲介紹,這套生產(chǎn)線,去除了蛋殼上殘留的羽毛等物體,抑制了微生物侵入蛋體,從而使雞蛋品質(zhì)更高。

      在裝蛋區(qū),工人們忙著將打包好的新鮮雞蛋搬上物流公司的貨車,分送到各經(jīng)銷商手中。櫻聚緣禽業(yè)通過機械化、自動化高效生態(tài)養(yǎng)殖,不僅提高了經(jīng)濟效益,降低了雞蛋破損率,還大大節(jié)約了人工成本。同時,通過采用標準化養(yǎng)殖技術(shù),做到了“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼養(yǎng)密度、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一包裝”,使得雞蛋大小勻稱,品相均衡。

      雞蛋的銷路事關(guān)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,那么,養(yǎng)在自動化車間的雞蛋如何銷出去?富硒雞蛋成了櫻聚緣禽業(yè)科技主打的“明星蛋”。

      從吃得飽到吃得好、吃得健康,消費者對雞蛋品質(zhì)提出更高要求。富硒雞蛋正好適應(yīng)了這種消費趨勢。“推動富硒雞蛋高質(zhì)量發(fā)展,更要在打造全產(chǎn)業(yè)鏈條上下功夫,使產(chǎn)業(yè)附加值從低端向中高端延伸,提升產(chǎn)品價值。”公司副總經(jīng)理李松濤說。

      富硒雞蛋有什么特別?李松濤撿起幾枚說,從外觀上看,與普通雞蛋并無太大差異,打到碗里后會發(fā)現(xiàn),蛋黃橘黃飽滿,蛋白粘稠度大,且沒有異味。

      蛋黃橘黃飽滿是雞蛋富含有機硒和類胡蘿卜素的標志之一,櫻聚緣在做好保潔蛋基礎(chǔ)上,結(jié)合煙威地區(qū)土壤缺硒的實際情況,著手進行富硒蛋研發(fā),致力于打造精致雞蛋。

      生產(chǎn)過程綠色、高效,雞蛋的營養(yǎng)價值也在同步提高。櫻聚緣富硒蛋每公斤雞蛋中含硒量可達460微克,比普通蛋高4至7倍,也就是說,只要一天食用一至兩枚富硒蛋,就可滿足人體日常的硒需求。

      “我們跟中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,研發(fā)出含有硒的功能包,添加到飼料中,供蛋雞食用,以補充微量元素。”李松濤說,公司每月都將富硒蛋送至國家有關(guān)機構(gòu)檢測,確保產(chǎn)出的富硒蛋品質(zhì)穩(wěn)定。

      規(guī);、標準化生產(chǎn)打開了富硒雞蛋的銷售潛力空間。如今,櫻聚緣禽業(yè)的富硒雞蛋銷往青島、煙臺等地的大型商超,年產(chǎn)富硒雞蛋達700萬斤,年銷售額近4000萬元。

      威海櫻聚緣禽業(yè)科技有限公司還依托大型沼氣設(shè)施和氧堆肥廠,集中處理雞糞,達到糞便無害化處理,處理的糞便被用于大櫻桃果樹的施肥,實現(xiàn)循環(huán)發(fā)展,“種養(yǎng)結(jié)合+畜牧觀光”的生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式已初具規(guī)模。

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